Новый взгляд на жаропрочную стеклянную посуду

Жаропрочная стеклянная посуда

Сегодня я хочу поделиться своими мыслями с домохозяйками, эта тема прежде всего будет посвящена им. В моем хозяйстве уже давно появилась микроволновка, и тогда встал вопрос о покупке посуды для нее. Для микроволновки жаропрочная стеклянная посуда -просто необходима.

Сейчас в микроволновке почти ничего не готовлю, мне нравиться для этих целей использовать варочную панель и духовку. Микроволновку чаще всего включаю для разогрева пищи.

Многие хозяюшки в магазинах не очень обращают внимание на жаропрочную стеклянную посуду, не покупают ее. А я в свое время приобрела, и считаю, что не зря. Поэтому сегодня я постараюсь рассказать Вам о ее достоинствах, наверное, буду хвалить ее. Хочу представить Вам свой новый взгляд на нее.

Есть у меня алюминиевые кастрюли, которые окисляются, в них нельзя варить кислые блюда. Стеклянная посуда не окисляется.

Это экологическая посуда.

Например, пластиковые контейнеры впитывают запахи, жаропрочная посуда из стекла- нет.

Жаропрочная посуда из стекла легко моется, и даже если в ней пригорела пища, замочите ее просто в воде, и все отойдет.

При мытье на ней не остается запахов моющих средств и следов, можно использовать чистящие вещества. Жир смывается мгновенно, а иногда ее просто можно ополоснуть водой.

Приготовленная пища в ней сохраняется долго и не портится.

Я полюбила жаропрочную посуду из стекла за ее прозрачность. Особенно данное свойство пригодится при готовке в духовке, Вы всегда можете увидеть, когда начнет закипать блюдо.

Размеры и формы посуды могут быть самыми разнообразными- круглые, овальные, квадратные, глубокие, мелкие, маленькие и большие.

Вы сами знаете, каких денег, стоит посуда из тефлона, здесь все значительно дешевле.

Часто мы в холодильнике храним в кастрюльках  супы, вторые блюда, салаты, фрукты, гарниры. Начинаем заглядывать во все кастрюли, ищем где и что лежит. В прозрачной кастрюле все видно, где и какие продукты находятся.

Вы любите готовить многослойные салаты, такие как, «селедка под шубой»? Для этих целей хозяйки обычно берут глубокие салатницы и тарелки. Во многих стеклянных жаропрочных кастрюлях имеется большая плоская крышка с плоским дном. В такой крышке очень удобно делать слоеные салаты, здесь можно разместить слои равномерно. Обычные салатники имеют узкое дно и широкий верх, до нижних слоев добраться сможет не каждый едок.

У некоторых видов салата верхний слой не промазывается майонезом, а состоит из тертых яиц и сыра. Такие слои быстро засыхают. Приготовьте салат на плоской крышке, и накройте перевернутой стеклянной посудой. Ваш кулинарный шедевр надолго останется свежим и вкусным!

В стеклянной жаропрочной посуде с плотной крышкой удобно хранить рыбу, которая имеет свой запах. В таких случаях, запах в холодильнике останется свежим.

Вместо сковороды, я использую кастрюлю и крышку для запеканок в духовке.

На моей кухне стоит современная электрическая варочная панель, поэтому жаропрочную посуду я использую на плите.

И, наконец, бывает применяю ее по прямому предназначению- готовлю блюда в микроволновой печи.

Мои подруги часто меня спрашивают: зачем иметь такую посуду, если имеются обычные кастрюли? Я обычно уверяю их, что уход за ней минимальный.

Имеется только один небольшой недостаток- жаропрочная стеклянная посуда может разбиться. В то же время, пользуюсь своими стеклянными кастрюлями много лет, падали они у меня, но до сих пор ничего не разбилось. Все в целости и сохранности.

Посмотрите еще интересные записи

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

13 комментариев

  1. Лидия:

    …согласна — очень удобна жаропрочная посуда, особенно я люблю делать в ней многослойные салаты!

  2. Анна:

    Я вообще считаю, что такая посуда, да еще и с крышкой, подходит для очень многих вещей и без мне нее просто невозможно представить, что кто-то этого еще не понял.

  3. Татьяна:

    Алюминиевую посуду — прочь из кухни, это «отстой», губительный для здоровья, как и ГОТОВКА в микроволновой печи:
    «Уж сколько раз твердили миру — она ВРЕДНА»!!!.
    Стеклянная посуда надежной фирмы (не какой-нибудь сомнительный Китай) — это класс! Хочешь запекай в духовке, а хочешь — храни в ней продукты в холодильнике. Я разливаю холодец, например.

    • Людмила Морошкина:

      А я вот не догадалась применить жаропрочную посуду для холодца. Неплохая идея

  4. Таисия:

    У меня такая посуда куплена лет десять назад. Не нарадуюсь ей: я ее и в холодильник, и в духовку, и на газ, и в микроволновку. Отчищается прекрасно. Всем рекомендую.

  5. Татьяна:

    присоединяюсь, стеклянная посуда и удобнаЮ, и красива, и блюда получаются аппетитными

  6. Алла:

    Ооо, теперь у меня появилось еще одно «хочу» для кухни. Спасибо за ваш опыт и советы.

    • Людмила Морошкина:

      Алла, я давно приобрела жаропрочную посуду, не разу об этом не пожалела.

  7. Татьяна:

    у меня такая кастрюлька была очень я её любила — пока мой младший не испробовал её на прочность молотком :)

  8. Галина:

    У меня тоже есть такая жаропрочная посуда. Очень нравится в ней что-нибудь запекать, для салатов она очень хороша. Все достоинства вы раскрыли, Людмила!
    А вот в комментариях почитала, что ставят на газ, я правильно это поняла? Можно такую посуду ставить на плиту, не только в духовку?
    В горшочках керамических я готовлю, очень нравится: и быстро и вкусно. А прозрачные емкости использую только в духовке, изредка в микроволновке могу рыбу, например потушить. Используем микроволновку для разогрева и размораживания, мои мужчины хотят все быстро, привыкли уже. )
    А вот теперь буду искать ответ, можно ли еще как-то использовать стеклянную жаропрочную посуду. )

  9. зоя Григорьевна:

    Прошу добавить советы и правила как пользоваться жаропрочной стеклянной посудой на варочной поверхности и в духовке, потому, что у меня уже лопнуло несколько таких кастрюль, после нескольких раз приготовления.

    • Людмила Морошкина:

      Основное правило- не ставить холодные стеклянные кастрюли на уже разогретые поверхности. Мои жаропрочные кастрюли служат мне верой и правдой уже много лет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *