Бездрожжевые лепешки с замороженной фасолью

Представляю Вашему вниманию сегодня- бездрожжевые лепешки. Приготовить лепешки без дрожжей несложно. Мне нравится этот рецепт тем, что используются практически любые сваренные овощи.

Я брала стручковую фасоль, замороженную. Продукт можно купить в магазине, у меня свои замороженные овощи. Можно проявить немного фантазии, и приготовить розовые лепешки из свеклы, или например, с моркови. шпината. Вкусные лепешки, без дрожжей у меня получаются с сыром. Цвет получается всегда разным. Пофантазируйте.

Продукты:

  • 500 гр. замороженной фасоли,
  • 3 стакана муки,
  • 1 яйцо,
  • минеральная газированная вода,
  • соль, 
  • масло растительное

Бездрожжевые лепешки_отварить фасоль

Отварила фасоль в подсоленной воде, в микроволновой печи при мощности 800 wt. Время заняло- 10 минут.

Бездрожжевые лепешки_перемолоть овощи

Овощи перемолола в блендере. У меня получилось примерно 2 стакана пюреобразной массы.

В пюре понемногу добавляла муку, должно получится тесто упругой консистенции.

Вбила 1 яйцо, перемешала.

Вливала минеральную газированную воду небольшими порциями, посолила.

Бездрожжевые лепешки_выложить на противень

Противень смазала растительным маслом. Ложкой выкладывала лепешки.

Поставила лепешки в разогретую духовку, при температуре 200 градусов.

Бездрожжевые лепешки_поставить в духовку

Время приготовления 15 минут.

Вот такая получилась красота. Быстрый и вкусный рецепт бездрожжевых лепешек.

Бездрожжевые лепешки_готовое блюдо

Хочу отметить, если в рецепт не класть яйцо, то блюдо получается постным. Вполне подойдет для людей, соблюдающих пост. Бездрожжевые лепешки можно приготовить еще с добавлением зелени, сыра. Приятного аппетита!

Прекрасная идея для быстрого завтрака, для бульона- это приготовление сырных бездрожжевых лепешек. Готовится всего 20 минут. Посмотрите интересный рецепт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Комментариев к статье: 18

  • 08.04.2014 в 13:23
    ссылка

    Очень интересный рецепт. Как откровение. Я бы даже не догадалась сделать такое тесто из замороженной фасоли. Надо такие лепешки испечь. Думаю, это вкусно

    Ответ
    • 10.04.2014 в 17:03
      ссылка

      Бывают моменты, меня посещают такие мысли. Именно попробовала найти применение фасоли, много ее у меня в заморозке. Так родилась идея лепешек

      Ответ
  • 08.04.2014 в 22:56
    ссылка

    интересные лепешки, особенно с учетом постного варианта, надо будет обязательно воспользоваться данным рецептом

    Ответ
  • 09.04.2014 в 14:36
    ссылка

    Аппетитные лепешки! Никогда не пробовала добавлять в тесто минеральную воду. Наверное, за счет этого тесто немного поднимается. Ведь ни соды, ни дрожжей в тесте нет.

    Ответ
  • 09.04.2014 в 15:46
    ссылка

    Очень интересный и необычный рецепт. Здорово, что лепешки можно приготовить в духовке, очень мне нравится этот способ приготовления пищи, гораздо больше, чем жарка в масле.

    Ответ
  • 10.04.2014 в 14:02
    ссылка

    В моей семье фасоль не в чести. Знаем, что полезна, но вот на вкус терпим только спаржевую свежую. И то, готовим только по одному рецепту, получается почти натуральная с луком и куркумой.

    Ответ
  • 11.04.2014 в 04:25
    ссылка

    Никогда бы не догадалась, что лепёшки можно готовить из овощей. Прямо в голове не укладывается. И в тоже время такой простор для творчества открывается. Обязательно испеку такие лепёшки. Только решу, из чего именно. Фасоль я в последнее время часто готовлю. Надо что-то другое придумать.

    Людмила, спасибо за необычный рецепт!

    Ответ
  • 13.04.2014 в 17:42
    ссылка

    Замечательные лепешки у Вас получились. Рецепт приготовление лепешек не сложный. А самое главное, что мне нравится, это то, что запекаем лепешки в духовке. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

    Ответ
  • 14.04.2014 в 05:59
    ссылка

    Хорошие лепешки для разгула фантазии,а ещё можно сделать и постными.Просто замечательно,спасибо.

    Ответ
  • 17.04.2014 в 09:26
    ссылка

    Людочка спасибо за рецепт, попробую сделать в эти выходные.. Сегодня вот и упаковку фасоли купила, думала суп приготовить. Будет и суп, но будут и лепешки…

    Ответ