Мои любимые блюда из клубники

Блюда из клубники_рецепты

Клубника заслуженно снискала особую популярность, ее любят многие. Вкусна и очень ароматна! Созревает одной из первых, а какой вкус и аромат! Большое количество ценных и полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. Одно плохо, уж очень короткий  сезон сбора! Нужно не терять время даром, а употреблять больше в свежем виде, делать десерты из клубники. Наелись вдоволь? Тогда приготовьте несложные блюда из клубники. Порадуйте своих домочадцев и близких.

Сегодня я постараюсь рассказать Вам о том, какие блюда можно приготовить из солнечной ягоды. Эти рецепты блюд давно прижились в нашей семье.

Запеканка с клубникой

Продукты:

  • 300 грамм клубники,
  • 2 пакета ванильного сахара,
  • 20 грамм молока,
  • 2 ст. ложки сливок,
  • 4 ломтя хлеба,
  • 1 ст. ложка крахмала,
  • 2 желтка,
  • немного сахарной пудры.

Блюда из клубники_запеканкаМоем и обсушиваем ягоды от воды. Разрезаем на две или четыре части. Хлеб обжариваем слегка. Кусочки выложите на небольшой противень, а сверху ягоды.

Молоко кипятим и добавляем ванильный сахар.

Сливки смешиваем с крахмалом и соединяем с молоком. Массу доводим до кипения, процеживаем через ситечко. У нас получился крем.

Взбиваем желтки и добавляем к крему. Полученным кремом поливаем ломтики с хлебом, посыпаем сахарной пудрой.

Запекаем блюдо в микроволновой печи или на разогретом гриле 5 минут. Запеканка подается горячей.

Блинчики с клубникой

Для приготовления нам понадобится:

  • пшеничная мука 100 грамм,
  • 2 яйца,
  • стакан молока,
  • масло для жарки,
  • 6 листов желатина,
  • соль по вкусу,
  • 350 грамм клубники,
  • 250 грамм творога,
  • ванильный сахар- 2 пакетика,
  • 1 ст.ложка сахарной пудры,
  • молоко- 3 ст. ложки
  • 120 грамм сливок.

Блюда из клубники_блинчикиВ миску насыпаем муку и соль, добавляем молоко, яйца, смешиваем и оставляем на 30 минут.

Через 30 минут начинаем печь блинчики на горячем масле.

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Курица с подливкой на сковороде: рецепт со сметаной

Блинчики охлаждаем. Желатин замачиваем.

Моем и чистим ягоды, делаем из клубники пюре с сахарной пудрой. Несколько ягодок оставляем для украшения.

Ванильный сахар и творог смешиваем. Разминаем желатин и растворяем в теплом молоке, добавляем к творогу.

Полученным кремом намазываем испеченные блинчики, закатываем их рулетиками и оставляем на 2 часа. А подаем с клубничным пюре. Украшаем.

Вот такие совсем простые и вкусные блюда из клубники любит и обожает моя семья.

Быстрый, вкусный и недорогой пирог можно выпекать не только в духовке, а и на сковородке. Посмотрите видео, Вам понравится, и может Вы тоже захотите сделать такое блюдо! Все очень просто.

Готовим вкусно в духовке, запеканку из кабачков, сюда.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

5 комментариев

  1. Елена:

    очень люблю клубнику, с нее действительно получаются отличные и вкусные блюда!

  2. Екатерина:

    Урожай клубники в этом году превосходный. Спасибо за хороший рецепт.

  3. Александр:

    Блинчики пропускаем, а вот запеканку с клубникой обязательно приготовим.

  4. Наталья:

    Мне блинчики с клубникой пришлись по вкусу, пойдет ягода- сделаем такое.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *