Кексы с яблоками и корицей-рецепт с фото

Кексы с яблоками и корицей_рецепт с фото

Яблоки- фрукт доступный и популярный, особенно сейчас, в осеннюю пору. Их можно съесть целиком, а можно приготовить вкусную выпечку к чаю- кексы с яблоками и корицей. Рецепт с фото  сегодня я подготовила для своих читателей. Времени ушло у меня минут 40, сготовила и довольно быстро выпечка закончилась, съели и еще просили. Из приведенного количества продуктов получается 12 кексов с яблоками.

Продукты:

  • яйца- 4 шт,
  • яблоки- 3 штуки средних размеров,
  • масло сливочное- пачка 200 гр,
  • сахар- неполный граненый стакан,
  • мука- полтора стакана,
  • разрыхлитель и корица- 1 ч.л,
  • соль- по вкусу.

Кексы с яблоками и корицей_рецепт

Сливочному маслу дать немного полежать, чтобы оно стало мягким, затем взбить его миксером с сахаром. Вводить яйца туда же, постепенно по одному, продолжая взбивать. Кому нельзя много сладкого, сахар берите в меньшем количестве.

Кексы с яблоками и корицей_ взбить масло с сахаром

Просейте муку через сито, добавьте соль и разрыхлитель, смешайте. Соедините с приготовленной смесью.

Кексы с яблоками и корицей_просеять муку

Помойте яблоки, удалите сердцевину  с семенами, нарежьте небольшими ломтиками или кубиками, посыпьте корицей, перемешайте, введите в тесто.

Кексы с яблоками и корицей_нарезать яблоки

Кексы с яблоками и корицей_добавить яблоки в тесто

Подготовленное тесто разложите по формочкам, предварительно смазав маслом. Я выпекаю в силиконовых формах, смазывать мне не приходится. Нагрейте до 170 градусов духовку, выпекайте 25-30 минут.

Кексы с яблоками и корицей_тесто разложить по формочкам

Остудите кексы, выньте из форм, угощайтесь! Приятного аппетита!

Кексы с яблоками и корицей_рецепт с фото

 

 

Посмотрите еще интересные записи

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Заготовка из облепихи без варки-рецепт на зиму
Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

8 комментариев

  1. Ольга:

    Что то давно я кексов не пекла, все больше шарлотками балуюсь. Рецепты очень понравились, я так еще не готовила.

  2. Anna:

    Замечательный рецепт, яблоки с корицей великолепно сочетаются! Рецепт беру на заметку.

  3. Елена:

    Очень люблю всякую выпечку, но до кексов я пока еще не доходила. Пора пробовать, спасибо за рецепт!

  4. Вера:

    Приготовить что ли завтра с утра?)) Благодарю за напоминание :)

  5. Елена:

    Люблю яблочную выпечку. Кексы такие мне очень понравились — просто и, уверена, вкусно.

  6. Elenka:

    У меня нет формочек, но ведь наверное будет не плохо, если просто шарлоткой сделать.. ведь главное не форма, а вкус?!

    • Людмила Морошкина:

      Можно делать в любых формочках, и даже просто в одной большой форме, тогда просто получится вкусный кекс с корицей

  7. natabul:

    С яблоками обычно пеку шарлотку.А кексы-стоит попробовать,спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *