Недорогие котлеты с сыром внутри-рецепт с фото

Котлеты с фаршем внутри-рецепт с фото_котлеты готовые

С раннего детства и до глубокой старости любой русский человек употребляет котлеты. Полки современных супермаркетов забиты замороженными полуфабрикатами. Если честно, меня они давно не радуют. А вот от домашней, нежной, сочной, с любовью приготовленной вряд ли какой едок откажется. Спешу поделиться полезным, экономичным блюдом- это котлеты с сыром внутри, рецепт с фото позволит и Вам легко справиться с приготовлением.

Сама я готовлю такие котлеты часто, выглядят они нарядно и красиво, их можно подавать как на повседневный, так и праздничный стол.

Понадобится:

  • любой фарш- 500 гр,
  • сыр твердый- 60-70 гр,
  • морковка- 1 небольшая,
  • луковицы- 1 среднего размера,
  • картофель клубень- 1 небольшой,
  • сладкий перец- стручок,
  • яйцо- 1 шт,
  • соль, перец- по вкусу,
  • масло растительное.

Котлеты с сыром внутри-рецепт с фото_необходимые продукты

На терке с мелкими дырками тру очищенный картофель, морковь.

Лук очищенный рублю на мелкие кусочки.

Котлеты с сыром внутри-рецепт с фото_тру  на терке картофель, морковь

К фаршу добавляю натертые овощи, тщательно смешиваю.

В мясную массу яйцо, перчу, солю, еще раз перемешиваю.

Котлеты с сыром внутри-рецепт с фото_солю, перчу мясную массу

Маслом смазываю фольгу, на нее помещаю фарш, из них леплю большие котлеты.

В середине фарша руками делаю углубление, внутрь помещаю подготовленную начинку (сыр натираю на мелкой терке, перец режу на кубики небольшие).

Котлеты с сыром внутри-рецепт с фото_формую котлеты

Котлеты с сыром внутри-рецепт с фото_ сладкий перец нарубленный

Защипываю начинку фаршем, она должна оказаться внутри.

Котлеты с фаршем внутри-рецепт с фото_ защипываю начинку

Фольгу закрываю, помещаю в разогретую духовку на полчаса, температура 200 гр.

Далее фольгу снимаю, убавляю жар до 180 гр. и еще томлю минут 15, чтобы котлеты подрумянились.

Котлеты с фаршем внутри-рецепт с фото_готовые, румяные котлеты

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

One комментарий

  1. Алексей:

    Аппетитные и питательные котлеты. надо приготовить с сыром, думаю получится незабываемый обед.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *