Макаронная запеканка в духовке

Макаронная запеканка в духовке_рецепт с фаршем

Макаронная запеканка в духовке великолепно подходит для повседневного меню, особенно если остаются от обеда макароны. Это первое что приходит на ум- они действительно годятся для запекания. Получается горячая закуска, которая обладает нежным вкусом, ароматом, возбуждает аппетит, любима многими едоками.

Готовится макаронная запеканка с фаршем в духовке. Блюдо распространенное, процесс приготовления прост. Рецепт потребует немного времени, является спасением для очень занятой современной хозяйки, заменит собой второе блюдо, гарнир, и в этом ее главное преимущество.

Понадобится:

  • фарш мясной -600 гр;
  • макароны- 150 гр;
  • луковица, цуккини, сладкий перец- каждого по 1 шт;
  • помидоры- 3 шт;
  • сливки жирностью 20 процентов- 300 мл;
  • сыр- 200 гр;
  • соль, перец, зелень- по вкусу;
  • растительное масло.
  1. Лук измельчить, обжарить на масле до прозрачности 5 минут.
  2. Добавьте в сковородку фарш, зажарьте до румяности.
  3. Положите нарубленные на небольшие кусочки цуккини, тушите 15 минут.
  4. Нарезанные кубиками помидоры и перец высыпьте туда же, немного потомите, посолите, поперчите.
  5. Сварите до полу-готовности макароны, смешайте с мясной смесью.
  6. Половину мясной массы переложите в форму для запекания, посыпьте частью натертого сыра, полейте сливками. Слои повторите.
  7. Запекать около часа в разогретой духовке до 180 гр.
  8. Украшение- нарубленная зелень.

Макаронная запеканка в духовке_рецепт с фаршем

Мой совет!

Для запекания подойдет свиной или куриный фарш.

Берите макароны вида «ракушки», они подходят больше.

Для разнообразия вкуса можно приготовить макаронную запеканку с грибами или баклажанами в духовке.

Когда блюдо почти приготовлено, переключите в духовке режим на «гриль», получите красивую золотистую корочку.

Посмотрите еще интересные записи

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

One комментарий

  1. Людмила:

    Никогда не рассчитаешь, сколько отварить макарон на обед. Вот подобные рецепты и приходят на выручку, когда остается слишком много макарончиков. Выходит очень вкусно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *