Легкий постный десерт-рецепт
Как известно, постный стол предполагает отказ от использования в процессе приготовления молока, яиц, масла, творога, сметаны и других вкусных продуктов. А ведь так хочется порадовать своих домашних чем-нибудь вкусным!
Я предлагаю вашему вниманию простой, очень экономичный и невероятно вкусный, постный десерт из тыквы, яблок и орехов. Также быстро можно приготовить оригинальные корзиночки с ягодами.
Вам потребуются:
- 300 грамм тыквы;
- 2 больших яблока (лучше антоновка);
- 4 (или 5, если любите сладкое) ст. ложки меда;
- 200 грамм орехов (грецкие подойдут лучше всего);
- сухари панировочные — 2 ст. ложки;
- по желанию корица.
Процесс приготовления прост и, под силу даже неопытной хозяйке.
- Тыкву нарежьте небольшими брусочками. Яблоки очистите, удалите семечки, натрите на крупной терке.
- Керамическую (или из жаропрочного стекла) форму застелите бумагой для запекания. Половину порции панировочных сухарей (кстати, можно заменить манкой) высыпьте в форму. Далее в один слой выкладываем тыкву, следующий слой — орехи (их лучше предварительно поджарить и очистить от шелухи), следующий слой — тертые яблоки. Посыпаем корицей и панировочными сухарями. Тонкой струйкой поливаем половиной порции меда.
- Закрываем пищевой фольгой и запекаем в духовом шкафу примерно 20 минут при температуре 180 градусов. Добавляем вторую половину меда, украшаем постный десерт целыми половинками орехов.
Приятного аппетита!
Советую прочитать: морковная халва.
Хорошая штука. На вид очень аппетитная, жаль тыквы нету, а то попробовал бы
Мммммм….. Как вкусно — то! Я как раз керамические горшочки маленькие приобрела. На днях обновлю. Благодарю за вкуснейший и полезнейший десерт! Какие магазинные сладости могут быть? 🙂 Когда такое сладкое чудо можно готовить дома!
Мы подобный десерт делаем осенью. Сейчас, к сожалению, тыквы и антоновки нет. А орехи резко подорожали. Не знаю, сколько у нас стоят грецкие, а килограмм фундука — 1200 рублей (подорожал в 3 раза). Так что придётся ждать осени и урожая тыквы, антоновки и лещины 🙂
Ирина, подорожало буквально все, но мы такой народ, обязательно пройдем все трудности. Я в это искренне верю, за мою жизнь- это не первый кризис.
Такой десерт будет очень уместен в пост. У нас вот тоже подорожали орехи. И грецкие теперь стоят 1600.
Да, и орехи, и сухофрукты, сейчас подорожали повсеместно, но иногда все же я стараюсь обязательно их покупать
У меня еще много тыквы. Приготовлю такой десерт.
Такая вкусняшка получилась, съели и не заметили, лёгкий и нежный, завтра сделаю ещё!