Ленивые пельмени – невероятно вкусный и легкий рецепт

Рецепт ленивых пельменей_приготовленное блюдо

Если вы не любите возиться с тестом, особенно с лепкой, то этот рецепт ленивых пельменей вам обязательно понравится. Такие пельмени получаются невероятно вкусными, многие даже утверждают, что они вкуснее от тех, которые мы привыкли готовить традиционным образом.

Приготовив ленивые пельмени, вы значительно сэкономите время, сытно накормите всю семью!

Вам потребуется для теста:

3 – яйца
5 г – соли
1,5 стакана – воды
800-950 г – муки

Для начинки:

6-8 зубчиков чеснока (измельченного)
4 шт. – репчатого лука (натертого мелко)
1,2 кг – фарша (лучше брать смешанный из свинины и говядины)
по вкусу – соль
специи

Приготовление:

Рецепт ленивых пельменей_как приготовить

1. Смешиваем муку с солью, высыпаем на рабочую поверхность аккуратной горкой, делаем углубление.
2. Добавляем яйца с немного теплой водой, вымешиваем однородное тесто.
3. Оставляем постоять около 45 минут для расслаивания.
4. Переходим к приготовлению начинки, смешиваем все перечисленные продукты.
5. Раскачиваем тесто, стараемся делать это как можно тоньше – толщина должна быть примерно 1 мм.
6. Распределяем на пласт теста равномерно мясную начинку, затем заворачиваем рулетом и защипываем по бокам края.
7. Теперь надо нарезать рулет на куски – длиной в 4,5-5 см.
8. Остается только сварить ленивые пельмени в кипящей подсоленной воде – не более 15-20 минут.
9. Подайте блюдо со сметаной или с соусом.

Этот рецепт ленивых пельменей получается потрясающе вкусным! Их также можно готовить на пару или потушить в сметано-овощном соусе. Главное, при приготовлении вы ни капельки не устанете. Легкое блюдо с отменным результатом!
Рекомендую:пельмени в духовке. Это потрясающе вкусно!

Посмотрите еще один рецепт, очень быстрый процесс приготовления.

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Салат из зеленых помидоров без стерилизации

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

13 комментариев

  1. ИНГРИТ КЛИМ:

    Спасибо большое за простой и лёгкий рецепт приготовления пельменей. Это просто находка для меня))) Пошла готовить)))

  2. Ирина:

    Такие ленивые пельмешки как-то готовила, правда очень давно. Вкусно очень и возни поменьше. Спасибо, что напомнили про этот рецепт!

  3. Елена:

    Какой оригинальный и несложный рецепт. Думаю, это очень вкусно. Взяла на заметку.

  4. Марина Антонова:

    Спасибо большое за рецепт. Быстро и также вкусно как и обычные пельмени.

  5. Oksana:

    Какой оригинальный рецепт!
    Никогда еще не пробовала пельмени такой интересной формы

    • Людмила Морошкина:

      Попробуйте, вкусно и очень быстро получаются ленивые пельмени

  6. Елена:

    Согласна с Оксаной. Я не только сама раньше не готовила такие пельмени, но даже нигде не встречала. А при варке фарш не вываливается?

    • Людмила Морошкина:

      Фарш в ленивых пельменях остается на месте, их держит тесто, конечное, варить надо аккуратно.

  7. Таисия:

    Оригинальный рецепт!Но мне кажется, что времени на их приготовление уходит тоже не мало. Но я все-таки люблю классические, слепленные руками, я их леплю очень быстро и мне всегда доставляет удовольствие их лепить.

    • Людмила Морошкина:

      Времени на ленивые пельмени уходит меньше, процесс лепки здесь отсутствует, а она занимает немало времени.

  8. Irena:

    Суперский рецепт. Где-то уже подобный попадался, но я не особо тогда обратила внимание, возможно описание было не интересным. Сейчас прочла и сразу захотелось приготовить. Откровенно это будет эксперимент!

    • Людмила Морошкина:

      Ленивые пельмени мне нравятся за то, что готовятся быстро и ничем не уступают обычным пельмешкам

  9. Людмила:

    Пельмени очень вкусные и готовить их быстрее, чем обычные.Со сметанкой самое оно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *