Рыба по гречески- рецепт для здоровья

Быба по гречески рецепт_готовое блюдо

Питание народов, которые живут по берегам Средиземного моря , считается самым полезным для сосудов и сердца. К ним относится и греческая кухня, в которой в больших количествах присутствует рыба, оливковое масло. Вкуснейшим тушеным блюдом в средиземноморской является рыба по гречески. Рецепт не содержит никаких экзотических продуктов, за которые надо платить немалые деньги. Продукты, входящие в состав блюда, поспособствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, это рецепт здоровья, молодости и долголетия.

Рыба по гречески рецепт_ нарезанное филеПонадобится:

  • рыбное филе любое- 0,5 кг,
  • луковица- 1 шт. большая,
  • белое сухое вино- рюмочка,
  • чеснок- 2 зубца,
  • лимонный сок- 1 ст. ложка,
  • зелень рубленная- 2 ст. ложки,
  • масло оливковое- 2 ст. ложки,
  • огурцы, помидоры по 250 гр,
  • сладкий перец- несколько стручков,
  • перец и соль- по вкусу.

В одной столовой ложке оливкового масла обжарить рубленный лук с чесноком, добавить рыбное филе, залить вином, обсыпать зеленью. Под закрытой крышкой тушить 10 минут.

Тонкими кольцами нарезать сладкий перец, обжарить на другой сковородке с остатками оливкового масла. Добавить огурец очищенный и нарезанный на дольки, помидоры половинками, поперчить, посолить.

Рыба по гречески рецепт_с овощамиЧерез 10 минут овощи выложить на рыбу, тушить 5 минут на медленном огне под крышкой.

В качестве гарнира к тушеной рыбе подавать овощи, рис, или запеченный картофель, или есть без всяких добавок. Этот рецепт рыбы по гречески хорошо подавать не только в горячем, но и холодном виде.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

6 комментариев

  1. Татьяна:

    Очень люблю рыбу! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом — очень интересный рецепт и, уверенна, получится очень вкусно. Спасибо!

  2. Николай:

    Видимо всё дело в приправах, в которых рыба тушится. Насыщается ароматами и вкусами полезных продуктов. Ну и наверняка — это ВСЁ свежее!

  3. Anna:

    Людмила, здравствуйте! Какими хорошими домашними рецептами вы нас угощаете…Очень понравился рецепт и видео, которое дополнило ваш рецепт…Спасибо вам…С уважением, Анна.

  4. Людмила Лао:

    Обалденный рецепт! Спасибо большое, обязательно его испробую!

  5. Вера:

    Как вкусно! Всё есть. только рюмочку сухого осталось докупить))) Благодарю за вкусный рецепт приготовления рыбки, Людмила)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *