Салат с тигровыми креветками и персиками

Салат с тигровыми креветками

Вашему вниманию предлагаю салат с тигровыми креветками. Вкус этого легкого салата оригинален, а подобранные ингредиенты порадует любого гурмана.

Для 6 порций нужно взять:

  • креветок тигровых – 9 штук,
  • персиков – 3 штуки,
  • салата айсберг – 150 граммов,
  • лайма – 1,5 штуки,
  • базилика – 4-6 веточек,
  • масла оливы – 6 стол. ложек.

Приготовление:

  1. Овощечисткой срезаем с лайма цедру (тонкий верхний слой), затем ножом измельчаем ее, выжимаем сок. Делаем заправку: соединяем половину оливкового масла с базиликом (листьями), соком лайма и цедрой, по вкусу солим, и взбиваем блендером.
  2. Очищаем креветки. Надрезаем у каждой спинку и удаляем пищевод. Перемешиваем их с частью заправки и даем постоять. Обжариваем до готовности на оставшейся половине масла.
  3. Промываем салат айсберг, просушиваем. Рвем листья на кусочки. Очищенные от косточек персики нарезаем красивыми тонкими ломтиками.
  4. Соединяем креветки с персиками и салатными листьями и поливаем оставшейся пикантной заправкой.

Салат с тигровыми креветками_готовое блюдо

Посмотрите еще рецепт- салат с тигровыми креветками, который носит название «королевский», выглядит потрясающе! Приятного аппетита!

Кстати, почитайте по этой теме еще:  Закуска из свеклы на зиму
Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

8 комментариев

  1. Наталья:

    Креветки люблю, но редко их готовлю. А ведь они очень полезны. Салат оригинальный, полезный и вкусный.

  2. Анатолий:

    Интересный салат, у нас правда креветки ну очень дорогучие, а воды в них много.

  3. Елена:

    С персиками? Довольно необычно. Но мне кажется должно быть вкусно.

  4. Алексей:

    Очень вкусный салат королевский. Но вот с персиками, я еще не ел ,надо приготовить попробовать.

  5. Ирина:

    Представляю как это вкусно, царский салат. Правда из-за сумасшедшей цены на тигровые креветки, такой салат можно приготовить только на какой-то праздник.

    • Людмила Морошкина:

      Тигровые креветки не дешевое удовольствие, но к празднику это отличная закуска!

  6. Зоя:

    Салат понравился, но креветки сама не готовила. Надо попробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *