Рецепт сырной запеканки с тестом и зеленью

Сырная запеканка_рецепт с фото

Сырная запеканка готовится из самых простых продуктов.

Рецепт запеканки из сыра

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • мука – 500 г
  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 400 мл.
  • сыр – 70-80 г
  • майонез – 150 г
  • ветчина или колбаса «Докторская» — 200 г
  • соль, зелень.

Вначале нужно приготовить тесто. Для этого в миске смешиваются мука, яйца, молоко и немного соли. Тесто может быть замешено и на воде, однако молоко придает ему дополнительную мягкость и упругость. Месить тесто следует на протяжении 5-7 минут до получения однородной массы. По надобности можно добавлять муку.

Сырная запеканка_тесто

Теперь нужно приготовить начинку: натереть сыр через мелкую терку и нарезать тонкими кружками ветчину (или колбасу).

На противень выстилается пергаментная бумага и смазывается растительным маслом. Тесто раскатывается на тонкие пласты, которые можно нарезать в произвольном порядке. Лоскутки теста раскладываются в один ряд на противень и смазываются сверху майонезом. Затем кладется второй ряд и кусочки ветчины. Третий ряд также складывается из теста, смазывается майонезом и посыпается тертым сыром.

Запекать блюдо следует при температуре 190 градусов не более 35 минут. Готовая сырная запеканка посыпается  мелко рубленной зеленью, можно подавать на стол.

Ищите рецепт сладкой запеканки? Предлагаю попробовать на десерт запеканку из клубники.

Сырная запеканка_с зеленью

Приятного аппетита!
Посмотрите быстрый рецепт воздушной, легкой запеканки с плавленным сыром. Приготовление быстрое, а блюдо диетическое, сытное.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

9 комментариев

  1. Ирина:

    Очень простенький и вкусненький рецептик! Спасибо за идею!

  2. Ирина:

    Люблю сырные блюда! С Вашего разрешения заберу этот рецепт в свою копилочку!

    • Людмила Морошкина:

      Не врзражаю, берите. Сырная запеканка получилась действительно неплохой

  3. ИНГРИТ КЛИМ:

    Спасибо за простой и интересный рецепт. вкусно и быстро, и с начинкой можно поэкспериментировать.

  4. Наталья:

    Очень люблю тертый сыр в блюдах. Хотя обычно сыр не ем. Запеканка должна получиться вкусной

  5. Ирина:

    Запеканка с сыром вкусное блюдо. Стараюсь чаще готовить из сыра.

  6. Вера:

    Интересная раскладка запеканки) Благодарю! Буду пробовать, но вегетарианскую.

  7. Хуторная Елена:

    Очень аппетитная сырная запеканка с ветчиной и зеленью! Прямо даже захотелось съесть что-нибудь столь же сытное и насыщенное по вкусу ))) Спасибо за идею!

  8. Sergey:

    принцип приготовления напоминает слоеную пицу.Выглядит аппетитно и надо попробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *