В наше нелегкое время, когда цены на мясную гастрономию ( сосиски и колбасу) зашкаливают, да и качество их заставляет задуматься о том, сколько же в них содержится мяса, большим подспорьем для хозяек может стать использование субпродуктов. Поговорим сегодня о куриной печени. Можно приготовить куриную печень быстро и вкусно. Блюда из этого продукта получаются полезные и сытные, подойдут для домашнего обеда или ужина.
Читать далее
Кофейные торты по праву считаются изысканной праздничной выпечкой. Множеству поклонников такие десерты нравятся их богатый и утонченный вкус. Вот и я, когда приглашаю друзей, обязательно готовлю кофейный торт. Уже не помню когда и попробовала в качестве эксперимента. Моим подружкам, родным понравилось очень, и часто просят приготовить, другого им не надо. Готовить десерт просто и очень быстро. Вот Вам мой чудо-рецепт, побалуйте себя!
Читать далее
Уже на протяжении многих веков в Мексике, Испании, Италии готовится соус сальса. Рецепт классический имеет острый вкус. Благодаря доступности ингредиентов соус сальса в домашних условиях приготовить совсем просто. Этим традиционным мексиканским соусом хорошо приправлять мясные, овощные, рыбные блюда, можно просто намазывать на хлеб.
Читать далее
Торт из печенья без выпечки с творогом- это вкусный, полезный и очень красивый десерт. Эта выпечка отлично подойдет для тех людей, кому противопоказаны маргарин, яйца, кулинарный жир. Можно смело утверждать, что этот рецепт здоровья.
Читать далее
Уже много веков самой популярной мясной закуской на Руси считалась колбаса домашняя. Самый вкусный рецепт имела каждая семья, и эти способы приготовления на протяжении веков передаются из поколения в поколение. Трудно было представить праздничное застолье без вкусной домашней колбасы, особенно на любимые семейные праздники- Новый год, Пасху, Рождество. В моей семье тоже готовится этот мясной деликатес. Рецепт остался от бабушки, она сама выращивала свиней. Я же покупаю на рынке и мясо, и кишки.
Читать далее
В народе облепиху называют золотыми витаминами за ее лечебные свойства, которые известны с давних времен. Употребление по несколько ягод в день, избавляет от многих недугов, позволяет сохранить здоровье на долгие годы, продлить молодость. Лучший способ приготовления на зиму- это заготовка из облепихи без варки. Рецепт хорош тем, что ее совсем не нужно варить, а витамины все при этом сохраняться.
Читать далее
Баклажаны под грибы- закуска популярная, очень легкая с пряным ароматом и невероятным вкусом. Приготовить так баклажаны совсем просто, все ингредиенты прекрасно между собой сочетаются и имеют умеренную цену. Стоит подчеркнуть, что при умелом оформлении это блюдо запросто из повседневного может перейти в разряд праздничных. А еще баклажаны имеют ценные вещества, что способствует ее полезности.
Читать далее
В украинской кухне есть вкусная горячая закуска с интересным названием- крученики из свинины. Рецепт с фото сегодня я покажу для читателей. Блюдо готовится из заранее отбитых небольших филейных кусочков, далее они сворачиваются и на них выкладывается начинка. В процессе готовки рулетики запекаются, а иногда могут обжариваться на сковородке, а затем тушатся в бульоне или в соусе.
Читать далее
Великолепное закусочное и не менее выдающееся горячее блюдо- печеные оладьи из говяжьей печени. Рецепты бывают разные, но все они легкие и вкусные, подавать их можно соусом и без, с картофелем, рисом или макаронами. Легкодоступные способы приготовления, а продукты найдутся в любом холодильнике. Я рекомендую брать именно говяжью печень, свиная горьковатая, а это придаст блюду горьковатый вкус, да и намного полезнее.
Читать далее
Моя внучка просто обожает мультик про крысенка, который стал поваром под названием «Рататуй». Ребенок попросил приготовить, как в мультфильме рататуй. Рецепт с фото пошагово в духовке пришлось поискать самой. Название я это и раньше где-то встречала, но мне казалось, что это должен быть какой-то суп. На самом деле, это оказался не суп, а тушеные овощи по французски.
Читать далее