Весенние картофельные гнезда
Картофельные гнезда- удивительно вкусное и нежное блюдо. Вы сможете удивить своих родных, да и праздничный стол будет выглядеть эффективно и необычно. Попробуйте приготовить весеннее, солнечное блюдо, на кухне будет стоять такой аромат!
У меня вся моя семья, пока я готовлю, бежит на кухню. Рецептов из картофеля много, стоит проявить немного фантазии, и потрясающие кушанья вызывают восторг.
Мои картофельные котлеты тоже долго не задерживаются, я постоянно пытаюсь приготовить из обычной картошки что-нибудь необычное. Ведь картофель вареный, жареный, пюре нам часто надоедает, тогда я подаю его на сковороде в качестве гарнира к грибам в сметане.
А у кого есть маленькие детки, они такие привередливые, с удовольствием поедают гнезда из картофеля, я их называю весенние. Давайте, расскажу как готовится рецепт.
Мне понадобятся продукты:
- 1 кг. картофеля,
- 100 мл. молока,
- 400 гр. фарша мясного,
- 400 гр. грибов,
- 1,5 ст. ложки масла сливочного,
- 1 головка лука репчатого,
- 80 гр. сыра,
- пучок зелени(укроп),
- соль, молотый черный перец по вкусу,
- масло растительное.
- Картофель очищаю, в подсоленной воде варю.
- Готовлю пюре с добавлением молока и сливочного масла.
- Нарезаю грибы пластинками, лук мелко нарезаю, добавляю мясной фарш. Обжариваю их вместе на растительном масле,посыпаю перцем и солью, хорошо перемешиваю. Грибы можно брать свежие шампиньоны. У меня замороженные лесные грибочки. Собираем их по осени сами, замораживаю, а найти лесным дарам применение, не проблема.
- На крупной терке тру сыр.
- Растительным маслом обильно смазываю противень.
- Формирую из картофельного пюре гнезда, это такие лепешки с углублением внутри.
- В углубления выкладываю приготовленную начинку, сверху насыпаю сыр.
- Духовку разогреваю до 180 градусов, на запекание уходит 15-20 минут.
- Снимаю, сверху посыпаю мелко нарубленным укропом.
- Необычные картофельные гнезда нравятся всем. Попробуйте,мне кажется, равнодушных не останется.
Приятного аппетита! Смотрите еще наглядный рецепт, просто и вкусно!
Советую приготовить вкусный корейский рецепт шампиньонов.
Все продукты в доме есть. Завтра же приготовлю это интересное блюдо.
Продукты для картофельных гнезд самые обычные, готовится легко. Выглядят превосходно!
действительно одни и те же блюда приедаются, поэтому стараемся разнообразить разными начинками, а тут такие красивые и аппетитные гнезда!
Вот правда, главное фантазия и из обычных продуктов получаются просто замечательные, достойные праздничного стола, блюда. Спасибо.
Иногда не нужны какие-то заморские продукты. Мне кажется, картофельные гнезда будут выглядеть достойно и на праздничном столе. Хорошее горячее второе блюдо
Хороший рецепт.Думаю детям понравится. Только я попробую приготовить без грибов — рано мим малышам еще кушать грибочки.
В картофельные гнезда подойдет любая начинка, здесь главное идея и фантазия
Очень нравится из обычных продуктов необычные блюда. Молодец одним словом.
Картофельные гнезда- рецепт простой на самом деле, но смотрится оригинально
Мне кажется такие картофельные гнезда украсят любой праздничный стол, очень эффектно смотрятся. А вообще картошка не надоедает, потому что блюд из нее можно приготовить бессчетное количество, главное подключить фантазию.
Делала картофельные гнезда не раз, смотря празднично
Такие картофельные гнезда очень вкусные.Только почему весенние?
Картофельные гнезда я так просто назвала. сейчас весна, птицы начинают вить гнезда, чем то похоже это блюдо