Чеснок при гастрите

Чеснок при гастрите- можно ли?

Диагноз «гастрит» давно уже никого не пугает и не удивляет, так как носит сомнительный титул заболевания века. Более половины населения России страдают гастритом и более 80% хотя бы раз в жизни испытывали его симптомы.

Что же это такое? Гастрит – это собирательное понятие, характеризующее воспаление слизистой оболочки желудка. Он возникает под воздействием множества внешних и внутренних факторов: неправильное питание, стресс, агрессивные лекарственные средства, алкоголь.

Пищеварение в желудке – сложный и тонкий процесс, направленный на первичное перемешивание поступающей пищи, затем ее расщепление и всасывание питательных элементов. При гастрите нарушается кислотно-щелочной баланс в желудочно-кишечном тракте, что вызывает болезненные ощущения, могущие перерасти в язву или рак желудка.

У врачей-гастроэнтерологов нет единой диеты для всех больных гастритом, однако существуют общие принципы питания: меньше острой пищи, газированной воды и алкоголя. Снижение потребления этих продуктов поможет снять острое воспаление слизистой желудка и уже медикаментозно контролировать течение болезни.

Чеснок при гастрите- можно ли?_употреблятьНо полное исключение продуктов-возбудителей из рациона питания необходимо лишь при остром гастрите, чтобы еще активнее не раздражать секреторную деятельность организма. Редкий человек сможет отказаться от ярких вкусовых ощущений, получаемых от острых и жареных блюд, пряностей и солений, сладкого и копченого, а также практически ото всех напитков, включая даже крепкий чай. Питание любого, больного или здорового человека, должно быть сбалансированным, умеренным и приниматься в соответствующее время. Вследствие соблюдения этих нехитрых условий можно уберечь себя от болезненных ощущений после приятного ужина порцией жареного мяса с капелькой чеснока и бокала вина.

К чесноку установилось предвзятое отношение как к слишком агрессивному продукту. А, между тем, этот овощ несет в себе кладезь витаминов, микро и макроэлементов, борется с бесчисленным количеством грибов, бактерий, инфекций, образованием тромбов в организме человека, а также снижает уровень холестерина и предотвращает свертываемость крови.

Врачи единогласно сходятся по двум пунктам:

  • — чеснок противопоказан больным с гастритом с повышенной кислотностью (гиперацидный)
  • — при гастрите полезны овощи, усиливающие ферментарную активность желудочных соков

Таким овощем является чеснок, который в вареном виде можно употреблять даже людям с гиперацидным гастритом. Кроме того, фитонциды как чеснока, так и репчатого лука имеют губительное воздействие на болезнетворные бактерии, которые вызывают и такое заболевание как цистит. Применительно к гастриту один голландский ученый провел эксперимент, в ходе которого хроническим пациентам ежедневно давали зубчик чеснока. Выводы оказались таковы, что эти пациентам смогли снизить дозу антибиотиков, настолько улучшились их показатели.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

13 комментариев

  1. Ирина:

    Полезная информация, я всегда сомневалась, можно ли есть чеснок при гастрите.

  2. Хуторная Елена:

    Приятно знать, что чеснок настолько полезен, причем даже при гастрите. Действительно весьма распространенное заболевание, так что многие будут рады, узнав, что им можно не отказываться от чеснока.

  3. людмила:

    У меня проблемы с желудком, 20 лет назад была язва. Как же я тогда болела! дети были маленькие, столько проблем было! чеснок никогда не ела, вобще не ем острое, кислое и так далее, а желудок иногда дает жару. Статья Люд очень познавательная.

    • Людмила Морошкина:

      ну, да на желудок надо обращать внимание, особенно если есть проблемы

  4. Ирина:

    Несмотря на гастрит много употребляю чеснока в готовке. Без чеснока блюда получаются престными.

  5. Елена:

    У меня муж страдает от гастрита, так Вот он не может кушать чеснок. Разве, что в каких-то готовых блюдах, и то не много и не в сыром виде.

  6. Наталья:

    Я просто обожаю чеснок. И ем его, несмотря на желудочные проблемы. Мне кажется, у него не долно быть противопоказаний.

  7. Марина:

    Спасибо вам огромное за рецепт.

  8. Игорь:

    Я ем чеснок периодически. Он, конечно, хорош, он запах…вот беда. Лучше есть на выходные.

    • Людмила Морошкина:

      или вечером, когда никуда не надо идти.Тогда чеснок будет хорошим лекарем

  9. Екатерина:

    Обожаю чеснок. Ем его сырым в прикуску, добавляю в гарниры. Не предполагала, что при гастрите чеснок противопоказан.

  10. Вера:

    Только что с сайта, где был пост о чесноке, и вот снова «пошёл» этот чудо — целитель. Чесночек — наше всё! Излечит от всех недугов. Но и его нужно употреблять в пределах разумного и очень грамотно. Благодарю за хорошую статью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *