Польза и вред мороженого
Ярким воспоминанием детства для меня до сих пор является вкусное лакомство- мороженое. В то время я жила в маленьком лесном поселке, куда мороженое никогда не привозили. Мы, дети, в течение всего года копили денежки. Летом обычно родители возили нас в отпуск. Нам предстояла пересадка в Ленинграде. И вот на вокзале мы отрывались по полной, пока родители доставали билеты, стояли в кассах, мы бегали и покупали себе мороженое и газировку, на свои скопленные копеечки. До сих пор память сохранила эти эпизоды и вкус. Позднее к нам в поселок стали привозить мороженое в флягах, мы брали банки, стояли в очереди. Довольные возвращались домой, с таким наслаждением это уплетали. Сегодня уже другое время, продается вкусный продукт везде: и в деревне, и в городе. Только сейчас диетологи все чаще рассуждают над вопросом: какая польза и вред мороженого. Давайте, и мы порассуждаем на эту тему.
В состав полезного лакомства входят:
- минеральные вещества,
- витамины,
- жирные кислоты,
- аминокислоты,
- ферменты.
Мороженое усваивается организмом очень легко, а входящие в состав ферменты, положительно влияют на обмен веществ. Самым полезным лакомством является мороженое, приготовленное из натуральных продуктов, сливок и молока. Именно такой продукт принесет Вам пользу, отлично успокоит нервы, снимет умственное напряжение, поможет при бессоннице.
Мороженое в своем составе содержит полезную аминокислоту-триптофан. Данная кислота участвует в выработке гормона счастья- серотонина. Вот и я задумалась над тем: а вдруг в скором времени психотерапевты не станут назначать таблетки, а будут лечить мороженым! Было бы здорово!
Диетологи советуют употреблять мороженое при истощении, малокровии. И даже врачи, которые лечат ангины, советуют есть регулярно. Такой метод помогает вырабатывать иммунитет, горло постепенно привыкает к пониженным температурам. Конечное, это необходимо делать постепенно, и начинать с небольших доз.
Но не только имеется польза, есть и противопоказания. Сахарный диабет, ожирение, гастрит, гипертония, головные боли, атеросклероз- при всех заболеваниях употреблять вкусное лакомство не рекомендуется.
Здоровые люди могут кушать мороженое хоть каждый день, конечное, нужно учитывать все калории, которые Вы употребляете в течение дня. Да и мороженое должно быть качественным.
Возникает еще один вопрос- полезно ли мороженое для детей, нет ли от него вреда, можно ли его давать? Мнений на этот счет тоже много, и довольно противоречивых. Самым лучшим вариантом считается употребление в полдник, с добавкой ягод. Так детский организм легче будет перерабатывать жиры и сахар.
Сейчас нам приходится с ностальгией вспоминать о том, какое раньше было вкусное мороженое, и стоило всего 20 копеек. В советские времена пломбир делали только из натурального и высококачественного молока.
А прочитайте сейчас на этикетке состав продукта. Что мы увидим? В большинстве случаев- это молочный и растительный жир, стабилизаторы, эмульгаторы. Конечное, такой пломбир будет низкокалорийный, но производители таким образом удешевляют свою продукцию. А вот польза весьма сомнительна. О вреде таких жиров наслышаны все.
В советское время соблюдались ГОСТы, и в качестве стабилизаторов использовали крахмал, желатин, агар-агар. В современное время одна сплошная «химия», поэтому и вкус пломбира совершенно другой, химический.
А чтобы мороженное принесло Вам пользу, а не вред, внимательно читайте состав. Покупайте только лакомство из натурального молока, без растительных жиров, консервантов и красителей.
Не забывайте о том, что чем меньше мороженое содержит жира, тем больше в составе сахара. Содержащиеся в мороженом углеводы, быстро поступают в организм, и сахар в крови повышается очень быстро. Это высококалорийный продукт, ведь в нем присутствуют самые различные наполнители: шоколад, орешки, мармелад. Употребление всего лишь нескольких 100-граммовых упаковок продукта, и дневной рацион калорий истрачен!
Помните, что мороженым можно отравиться. Выбирайте лакомство правильно. Не стоит покупать размороженное, подтаявшее, неправильной или мятой формы брикеты. Кишечные палочки не дремлют, и начинают активно размножаться. Вы можете подхватить диарею, а это вред для Вашего здоровья.
Часто мы покупаем мороженое на улице и едим его на ходу. Вы задумывались, какой это несет вред здоровью? В себя мы впитываем уличную грязь, пыль, выхлопные газы. Ешьте мороженое дома, а если Вам так не терпится и хочется на улице, то дойдите до кафе или парка. На сегодня это все, о чем я хотела рассказать. Вы узнали, какая польза и вред мороженого могут быть. Каждому из нас остается только сделать свой выбор.
Посмотрите совсем легкий рецепт. Попробуйте приготовить дома, готовится очень быстро, ингредиенты доступные и пользы принесет намного больше!
Мороженное раньше было вкусное и полезное, а сейчас стараюсь покупать мороженное из Белоруссии, так как там еще соблюдается Гост.
Надо посмотреть и мне мороженое из Белоруссии. пока не встречала. Их продукты действительно качественные.
Уничтожена структура Госстандарта — контролирующего органа.Остались одни воспоминания о былом мороженом из детства. Жаль, что наши дети и внуки даже не попробовали его.
Я тоже живу воспоминаниями о вкусном советском мороженом. Тогда многие продукты были натуральные, полезные и вкусные.
Да — раньше было вкусное мороженное, не то что сейчас продается в магазинах в красивой обертке.
Согласна. от мороженого осталась одна красивая упаковка!
Добрый день, Людмила. Отличная статья. Столько лет ел мороженое, а никогда не задумывался о пользе и вреде этого продукта. Спасибо за статью.
С уважением, Николай. Удачи!
Николай, и Вам удачи!
От качественного мороженного, а такого сейчас практически не бывает, только польза.
Вкусное и полезное мороженое найти сейчас нелегко, вроде бы выбор большой, а вокруг одни консерванты
Из всего мороженного люблю только шоколадное, которое с успехом делаю дома.
Домашнее мороженое всегда готовить очень интересно, особенно оно нравится детям
Обожаю мороженное, покупаю Гост, оно вкусное.
Только сейчас такого хорошего мороженного редко можно встретить
Читать состав мороженого нужно обязательно. Упаковка сейчас везде красивая, а вот, что находится внутри, не мешает поизучать
Я вообще к мороженому равнодушна, лучше пирожные, но иногда щербет приобретаю!
У всех свои вкусовые пристрастия. Мне иногда так хочется мороженного, иду и покупаю самое лучшее для себя. Потом долго не надо.
Как же я люблю мороженое!!! Особенно то, что в детстве было. Да и сейчас могу себе во всем отказать, но только не в мороженом. Спасибо за интересную статью.
Все мы любим мороженое, мне оно напоминает такое далекое детство!
Познавательная статья! Сейчас в продаже очень много такого мороженого, что его и мороженым не назовешь. Качества никакого.
Конечно же , надо обращать внимание на этикетку, чтобы знать что покупаешь.
Для мороженого это актуально. Читать состав просто необходимо!
Мороженое с СССР было очень вкусное), а сейчас важно выбрать и не отравиться.
Мороженое обожаю, раньше, конечно, вкусное было в СССР или может просто в детстве все по другому воспринимается? 🙂
Отдельное спасибо за рецепт! Ммм… вкуснятина!
Эллина, почему-то именно все вспоминают советское мороженое? Оно было действительно вкусное!
Спасибо за видео рецепт мороженого, обязательно попробую сделать. А то как-то один раз делала, и оно не получилось 🙂
Однажды (давно это было) мы провели довольно бурный вечер в ресторане, а наутро была важная встреча. Привести себя в порядок казалось невозможным. Ехала в машине и тяжело вздыхала, и тогда кто-то сказал, что нужно съесть мороженое — оно снимает похмельный синдром. Помогло, честно. Стало настолько легче, как будто накануне вечеринки и не было. Так что, Людочка, добавляй проверенный рецепт. Можешь протестировать на ком-нибудь. 🙂
Надюша, о таком свойстве мороженого не знала. Пускай люди пользуются, сама уже давно вечеринки не посещаю, и пить не могу.