Как приготовить быстрое печенье в духовке: рецепт с фото

Трудно найти человека, который бы не любил домашнее печенье. Предлагаю попробовать приготовить очень вкусное и изысканное лакомство- быстрое печенье в духовке. Рецепт простой, легкий, подойдет для тех хозяек, которые впервые решили что-то выпечь. А поводов бывает много- это может быть будний день, а также праздничный. Хотите удивить родных сладеньким к чаю, то приготовьте быстрое печенье.

Понадобится:

• мука пшеничная- 1,5 стакана;
• яйцо- одно;
• сливочное масло и сахар —  каждого по 4 ст.л;
• разрыхлитель- чайная ложка;
• ванилин и корица- по вкусу;
• изюм- горсточка.

В размягченное масло добавляем сахар, ванилин, и взбитое сырое яйцо.

Частями подсыпаем муку смешанную с разрыхлителем. Если хотите получить печенье более мягким, муки берите немного поменьше, будет достаточно одного стакана. В мучную смесь положите предварительно распаренный изюм. Тесто выходит нежным, чуть липнет к рукам. Перекладываем его на стол, подсыпаем еще чуть муки и в течение минуты мнем руками. Муку нужно обязательно немного подсыпать, иначе печенье не будет держать форму.

От теста отщипываем маленькие кусочки, из них скатываем шарики, которые обмакиваем в смеси сахара и корицы.

Противень обмазываем маслом, на него  выкладываем  мучные шарики, выпекаем 10 минут в нагретой до 190 градусов духовке. Сильно не давайте  подрумянится выпечке, доставайте из духовки, как только порозовеет.

Печенье с изюмом готово, вот такой быстрый, простой и доступный рецепт. Пора пить ароматный чай, приглашайте любимых гостей, они наверняка останутся довольными!