Как приготовить рыбные котлеты. Рецепт с фото пошагово

Желающих вкусно покушать много. Вот и в моей семье стараюсь сделать что-то необычное, новенькое, побаловать близких, а иногда и удивить гостей. Одним из таких блюд являются рыбные котлеты. Рецепт с фото пошагово настоящая находка для любителей рыбных блюд. Во-первых, это быстро, просто и вкусно. Во-вторых, котлеты получаются нежными, низкокалорийными, в них много ценных микроэлементов,белка, а значит такой продукт подойдет для диеты.

Набор необходимых продуктов:

Рыбные котлеты_рецепт с фото пошагово

  • рыба (любая)-600 гр,
  • творог- 150 гр,
  • репчатый лук- одна головка,
  • белый хлеб- 3 ломтика,
  • кур. яйцо- 1 шт,
  • зелень,
  • специи для рыбы,
  • манка, мука, растительное и сливочное масло- по необходимости.

Как приготовить рыбные котлеты в домашних условиях

Для филе-рыбу почистить, снять кожицу, косточки. Я использовала хек, можно брать любую другую.

В мясорубке прокрутить рыбное филе, почищенную луковицу, отжатый, размоченный хлеб.

В рыбный фарш добавить зелень (укроп), сырое яйцо, творог, специи, хорошо смешать.

Рыбные котлеты_фарш для котлет рецепт

Налепить котлеты, если фарш получился жидким, добавьте манки. Очень изысканно получается, если вовнутрь котлетки поместить маленький кусочек сливочного масла.

Обвалять в муке, с двух сторон обжарить на растительном масле до золотистого вида.

Рыбные котлеты_обжарить на сковороде

Блюдо замечательно подходит к салату из свежих овощей.

Как приготовить рыбные котлеты в домашних условиях

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

4 комментария

  1. Елена:

    Творог в рыбные котлеты ни разу не добавляла! Заинтересовали таким рецептом котлеток, обязательно попробую приготовить. Спасибо!

  2. Ирина:

    Творог всегда добавляю в рыбные котлеты, да я и в куриные добавляю, вкусные и нежные получаются котлетки…

  3. natabul:

    С творогом рыбные котлеты не пробовала.Заинтриговали,обязательно приготовлю.Благодарю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *