Салат с консервированными кальмарами- самый вкусный рецепт
Предлагаю вспомнить хорошо знакомый, очень простой салат с консервированными кальмарами, самый вкусный и известный. Во времена моей молодости по популярности, он ничем не уступал известному оливье. С тех пор прошло немало времени, морепродукты стали оцениваться дороже, и хотя сейчас в ассортименте больше экзотических салатов, но старые добрые кальмары не раз меня выручали. А все потому, что это качественный рецепт, легкий в приготовлении, проверен неоднократно на собственном опыте, любой хозяйке сбережет много времени.
Кальмары относятся к морепродуктам, а о ценности их убеждать никого не надо. Большое количестве микроэлементов способно поддержать здоровье каждого человека.
Приготовьте вот такой список продуктов:
- консервированные кальмары- 1 баночка,
- яйца куриные (средний размер)- 2 шт,
- луковица- 1 большая головка,
- картофель отварной- 3-4 штуки среднего размера,
- перец молотый (красный, черный), соль- по вкусу.
- Почистить лук, нарезать тонкими колечками, обжарить на сковороде до прозрачности, с растительным маслом, по вкусу заправить перцем и солью, смешать, оставить до остывания.
- Картофель отварить в мундире, студить, почистить, нарезать мелкими кубиками.
- Яйца сварить, очистить от скорлупы, порезать аналогично, как картофель.
- Кальмары достать с консервной банки, слить воду, нарезать, как на тонкую лапшу.
- Все ингредиенты соединить вместе, добавить майонез, перемешать.
Приятного аппетита!