Суп из кильки в томатном соусе- рецепт
Иногда привычное меню хочется разнообразить, а мясные супы приедаются. Предлагаю легкий, простой в исполнении суп из кильки в томатном соусе. Блюдо готовится быстро, не составит сложности сварить даже человеку неопытному в кулинарии.
Суп из кильки в томате имеет главную составляющую:банка консервов, также потребуется: одна морковь очищенная, несколько картофелин, горстка риса, 2 головки репчатого лука, растительное масло, соль, перец, любая зелень, несколько лавровых листов.
- Разогреть сковороду, налить растительное масло. В раскаленное масло опустить мелко нарубленные луковицы, постоянно помешивать, чтобы лук не подгорел,убавить огонь и держать до карамелизации.
- Через крупную терку пропустить морковь, соединить с луком, продолжая обжарку. Если растительного масла будет не достаточно, добавить.
- Горстку риса добавить в обжарку, крупа должна впитать масло, помешивать.
- Переложить обжаренные продукты в кастрюлю, добавить литр воды.
- Очищенные картофелины нарезать на очень маленькие кубики, поместить в кастрюлю.
Варить суп 10-15 минут, как только сварится рис и картофель, добавляем консервы килька, сразу же выключаем кастрюльку, по вкусу перчим, солим, пару листиков лавра и зелени тоже не помешает!
Питательный, ароматный суп с килькой в томатном соусе готов! Согласитесь, плюсов у этого блюда немало, бюджетный вариант, не требующий особых затрат.
Действительно бюджетный вариант супа из кильки в томатном соусе. Вместо риса стараюсь класть в суп перловку.
Что-то давно я не варила такой простой, но очень вкусный супчик! Действительно, мясные супы иногда надоедают и хочется чего-то попроще. Суп с килькой в томате — отличный вариант разнообразить первые блюда.
А я бы даже просто кильки в томатном соусе сейчас съела бы, сто лет их не ела ))) И рецепт супа интересный, действительно почему нет, варим же их из других консервов.
К сожалению, той кильки в томатном соусе, которая была когда-то, уже нет)) Очень всегда любила варить щи варить, еще добавить немного томата туда, и щи получались — пальчики оближешь. Вот суп с килькой, ни разу варила, суп варю всегда из скумбрии или из сайры. Надо будет обязательно попробовать, может и приживется в семейном рационе
Суп точно может прижиться, если готовить его не столь часто, а в охотку килька идет неплохо!
Действительно, почему бы не сварить и такой классный супчик…Учитывая серьёзность финансового положения наших семей сейчас, это очень удачный вариант накормить своих домочадцев…Спасибо за рецепт…С уважением, Анна.
Какой оригинальный рецепт! Надо обязательно попробовать его приготовить… Сейчас время поиска новых оригинальных и при этом доступных рецептов.
Отличный суп, дешево и сердито, но вопреки предыдущему еще и непередаваемо вкусно! Всем советую попробовать! А автору спасибо за рецепт!
Старый добрый рецепт. Раньше частенько выручал такой супчик
Когда-то готовила такой суп, а сейчас мы не едим консервы, за очень редким исключением. Только, если это икра, печень трески или морская капуста.
Я тоже консервы не ем, но вот суп из кильки иногда идет на ура, душевно даже!