Ленивая лазанья- рецепт с лавашем пошагово

Лазанья- блюдо великолепное, впервые его стали готовить итальянские кулинары, а далее и всему миру пришлось по вкусу. Существует огромное количество рецептов, и у каждой свой вкус, вот, например, как совсем недавно я готовила ее с фаршем, посмотрите тут. В жизни бывают моменты, когда очень хочется порадовать гостей, а времени совсем нет, или гости уже в доме. Вас выручит ленивая лазанья, рецепт с лавашем недорогой и несложный.

Список необходимых продуктов:

• — лаваш: три штуки; кетчуп; соль;
• — мясной фарш: один килограмм;
• — репчатый лук: три головки;
• — помидоры крупные: три штуки;
• — морковь: три корнеплода;
• — твёрдый сыр: триста граммов;
• — молоко: два полных стакана;
• — мука: пара столовых ложек;
• — растительное масло: чуть-чуть.

Ленивая лазанья с лавашом- рецепт приготовления

СОУС

В ковшик всыпать муку, влить молоко и добавить кетчуп, присыпать солью. Взбить венчиком и поставить на огонь средней мощности. Довести до загустения, помешивая ложкой.

1. Помидоры вымыть, вырезать плодоножку. Снять кожицу и нарезать кубиками. Лук очистить от шелухи, помыть и нарезать кубиками. Кусок сыра натереть крупно на тёрке. Морковку обработать: очистить от кожицы, ещё раз вымыть и натереть тонко на тёрке.
2. Подготовить сковородку. Поставить на огонь средней мощности. Влить масло и выложить лук. До золотистого цвета обжарить, помешивая лопаткой. Добавить фарш и зажаривать дальше, до готовности мяса. Поместить в миску.
3. В эту же сковородку налить ещё масла, отправить помидоры и морковку, помешивая лопаткой, потушить, до полного испарения жидкости.
4. Достать противень. Духовку подготовить, включить её и установить температуру — двести градусов. Дно противня смазать маслом, выложить компоненты в следующей последовательности:

• Первый лаваш- смазать соусом — фарш с луком,
• Второй лаваш — полить соусом — помидоры с морковью,
• Третий лаваш — вылить остаток соуса — сыр.

Поставить в горячую духовку. Запекать, время: тридцать минут. Ленивая лазанья готова, пробуйте и наслаждайтесь!