Мой лучший рецепт- быстрые сырные лепешки
Часто я пеку быстрые сырные лепешки вместо горячих бутербродов. Хорошая альтернатива, когда отсутствует в наличии хлеб, на улице холодно, а в магазин идти, желающих не находится! Выручат вкусные лепешки Вас и после бурной новогодней ночи. Вкус выпечки неповторимый, и съедаются они быстро, с большим желанием.
Совсем скоро начнутся череда длинных новогодних праздников. Каждая хозяйка хочет угостить своих гостей и близких самыми вкусными блюдами. Я хочу поделиться рецептом, который, возможно, не является изысканным и красивым, но выручает меня часто. Особенно когда хочется свежей и вкусной выпечки.
Потребуется минимум продуктов, которые найдутся в любом доме. Рецепт сырных лепешек легко запомнить, я уже делаю все по памяти. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Давайте я расскажу об этом быстро и подробнее.
Продукты: 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 0,5 чайной ложки соли и соды, 1 чайная ложка сахара. Сыр твердых сортов я беру любой, количество граммов- от 100 до 200 гр.
Почему я не указываю сколько граммов точно? Да, потому, что готовлю такие лепешки обычно не по плану и расписанию, а из тех продуктов, которые оказались в холодильнике. Бывает сыра имеется много, иногда его мало. В любом случае, чем больше сыра, тем будет вкуснее.
- Вместе смешиваю соду, сахар, соль и кефир. Натираю сыр на терке, добавляю к кефиру, затем муку, и замешиваю тесто.
- Тесто раскатываю в большой пласт, формирую круглые лепешки.
- Сырные лепешки обжариваю в сковороде с двух сторон.
На вкус лепешки получаются как хачапури , имеют сливочный вкус, нежные, мягкие.
Иногда в эту выпечку я добавляю в серединку колбасу или ветчину, получается вкусно. Кстати, здесь можно проявить фантазию и придумать любую начинку, которая Вам больше всего нравится.
Попробуйте приготовить лепешки на завтрак. Вкусный завтрак способен поднять настроение на весь день, а по времени- это совсем недолго!
А я никогда не пекла такие сырные лепешки. Хачапури иногда делаю. Обязательно попробую, как только куплю сыр. Он у нас почему то не остался.
Люба, простой рецепт. И тем не менне мне нравится за простоту, и к чаю можно что-то быстро приготовить!
Таааак! В холодильнике сыр есть. И твердый и не очень. На завтрак будут сырные лепешки.
Как приготовлю — отпишусь!
а я опять готовила сырные лепешки, и ушли опять со скоростью звука!
Действительно очень быстрый и легкий в приготовлении рецепт сырных лепешек.Большое спасибо!
Рецепт сырных лепешек настолько простой, что меня часто просят приготовить дома. Всем нравится.
Людмила, рецепт сырных лепешек и правда не сложен, буду пробовать!
Я приноровилась, сырные лепешки быстро делаются, потому часто стала печь. Все остатки сыра пускаю в дело.
Я сегодня приготовила. Рецепт немного изменила, добавила немного чеснока. Очень вкусно получилось.
Я очень рада, что Вам, Вера, понравился рецепт быстрых сырных лепешек. Действительно просто и быстро!
Вот только сыр у нас в холодильнике бывает редко. Это не наш продукт. Мы покупаем натуральное молоко, так нет желания ни на сыр, ни на масло. Для лепешек придется специально покупать, а не остатки использовать.