Рецепт вкусных кексиков с беконом и авокадо

Домашние выпечные изделия- самые вкуснейшие и ароматные. У меня они вызывают представления об уютном и комфортном доме, где всегда с удовольствием примут гостей. Тепло, вкусный чай, согревающий душу и изумительно нежный кекс с черной смородиной. Но сегодня мое блюдо больше будет подходить к закусочным, оно не сладкое. Предлагаю интересный рецепт вкусных кексиков.

Продукты:

• мука- 250 гр,
• бекон- 100 гр,
• сыр любой тертый- 100 гр,
• сливочное топленое масло- 5 ст. л,
• молоко- 1 стакан,
• яйцо- 1 шт,
• мед, разрыхлитель- 1 чайная ложка,
• сок лимона,
• авокадо спелый- 1 шт,
• черный перец- по вкусу.

Рецепт приготовления кексиков:

1. Чистим и удаляем косточку у авокадо, нарезаем мелкими кусочками, чтобы не потемнела мякоть, побрызгайте лимонным соком.
2. Мелкими кубиками нарезаем бекон, добавляем к авокадо.
3. В ту же мисочку насыпаем муку, тертый сыр, разрыхлитель, перец черный размолотый.
4. В отдельной посудине взбалтываем молоко, мед, топленое масло, яйцо.
5. Льем молочную смесь в тесто, несколько раз помешиваем.
6. Тесто выливаем в  формы из силикона для небольших кексиков.
7. Духовку прогреваем до 200 градусов, выпекаем кексики 15 минут.
8. Пять минут охлаждаем, затем снимаем.

Кексики с беконом и авокадо- это отличная соленая закуска, хорошо сочетается с супами. Попробуйте приготовить рецепт вкусных, пряных кексиков!

Советую приготовить: маффины с беконом.